３月の恒例行事、ケーキを焼く。
今年はイマイチだったかなぁ〜今ひとつしっとり感が無い・・・・何が原因なんだろうか・・・。
バターの量も玉子の量も変わら無い・・・。
ホットケーキミックスを使ったから？手で撹拌せずハンドミキサーで撹拌したから？？。
味は問題なかったのだけどしっとり感がなぁ・・・・・。
初めて焼いた訳でもないのにやはりケーキは難しい・・・。